枸杞具有很高的营养价值,可以用作药物或食物。例如,在汤里加入一些枸杞不仅可以增加汤的美味,还可以改善汤的营养。随着枸杞营养价值的不断发展,枸杞被加工成各种食品、饮料、保健品等。枸杞的药食效果被了解后,市场扩大,许多种植户陆续扩大规模。宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变..
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