家禽加工商使用大量的水来维持卫生工作环境。 这种水在处理区域内的天花板，墙壁和设备上蒸发并冷凝。 冷凝的存在导致了2003年秋季农业部的一封警告信。根据USDA FSIS指令，不允许在产品或非产品区域中形成冷凝，其中可能发生滴水的可能性; 造成产品污染。 多年来，通过使用从天花板上悬挂的塑料板和专门用于擦拭冷凝的人员来解决这个问题。 这证明是一个耗时且昂贵的解决方案，不能控制冷凝水以符合农业部要求。
需要快速响应，以防止由于冷凝造成任何生产停机。 PARKOO提供了一个临时冷凝控制系统（CCS）来解决Claxton的冷凝相关问题。 这些系统通常可以在24至48小时内提供，以满足客户立即的除湿需求。 CCS通过提供吸收水分并控制冷凝物形成的除湿空气来工作。 CCS由干燥剂除湿器，冷却模块和冷却器组成。
在设备安装的几个小时内，冷凝开始消失。 Claxton的复杂经理John Seibel说：“家禽在没有冷凝的NR的情况下运行。 农业部的警告信在90天的营业期间被取消，没有收到NR（不合规记录）。 克莱克斯顿还看到使用除湿的其他好处。 大量的工人致力于消除冷凝和安装塑料薄膜。 这些工人现在能够在设施内执行其他功能，降低劳动力成本。 工厂内的卫生设施得到改善，因为采用除湿操作，Claxton已经能够运行卫生设备，以便转移开始。 这允许“准时”转移开始，这改善了生产管理。 现有冷却设备的除霜循环已从每天四次降至一次，因为干燥剂除湿在较低的露点温度下输送空气。
Claxton家禽在2004年在内脏和进一步加工区安装了永久性的冷凝控制系统，以防止冷凝，并正在评估工厂内的其他方面。
